Alpenschweine am Erlebnishof

In ganz Europa gibt es nur 12 Züchter des schwarzen Alpenschweines – und wir sind einer der Auserwählten. Das Alpenschwein galt schon als ausgestorben, als ein Forscher zufällig in einem kleinen Dorf in Italien einige dieser Schweine noch entdeckte. Die Voraussetzung, um ein Alpenschwein zu halten, muss über 1000 m Seehöhe sein. Durch ihre von Natur aus etwas längeren Beine sind sie gebirgsgängig, d.h. sie können sich leicht auch in höheren Regionen fortbewegen. Sie sind winterfest und aufgrund ihrer vegetarischen Ernährung nicht aggressiv. Da sie vorwiegend Bergkräuter und Grünfutter fressen, reichern sich die wertvollen Omega-3 Fettsäuren an, die dem modernen Schweinefleisch fehlen. Es ist uns eine Ehre, diese besonderen Schweine züchten zu dürfen. 

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